Una giornata magica al Laboratorio di Ceramica nel Parco della Fattoria Fuori di Zucca
Il sole che splende nel cielo, l'aria fresca della primavera e il profumo dolce dei fiori creano l’atmosfera perfetta per stimolare la creatività e l'arte dei ragazzi de…
Aversa, laboratorio di pasticceria inclusiva alla fattoria “Fuori di Zucca”
Aversa (Caserta) – Si dosa, si scelgono gli ingredienti, si lavora l’impasto e poi insieme si gusta il risultato. A cominciare la staffetta della brigata di ragazzi e ragazze…
Il tempo dell’attesa
Sono stati prodotti in seconda coltivazione circa 460 kg di fagioli freschi. Essiccati, sono poco più di 200 kg. Ora stiamo selezionando quelli totalmente bianchi (per eventuale consumo)…
Oltre le aspettative
La seconda semina per il recupero della coltivazione del fagiolo suscieglio, sta dando risultati oltre le aspettative. Stiamo raccogliendo mano mano i fagioli, si portano ad essicazione, e…
Touring Club Italiano alla scoperta del fagiolo suscieglio
“Ma quanto sono alti?” Questa è la domanda che ci viene rivolta ogni volta che presentiamo le nostre piantagioni di fagioli suscieglio, che facciamo crescere in altezza per…
Fagiolo Suscieglio: i primi risultati
Un primo bilancio del progetto “Il vicolo dei fagioli”: da dove siamo partiti e dove siamo arrivati, seguendo i tempi scadenzati dalla natura. In primavera avevamo una dotazione…
Coltivare libertà
Il progetto “Il vicolo dei fagioli” ha come suo primario obiettivo la condivisione attraverso l’inclusione. Un progetto che si sviluppa sul bene confiscato “Alberto Varone” di Maiano di…
La seconda semina
La prima parte del progetto “Il vicolo dei fagioli” , ovvero il ripristino del fagiolo autoctono “Suscieglio” è andata bene. La prima semina ci ha permesso di superare…
La raccolta del fagiolo Suscieglio
Finalmente è giunto il tempo di raccogliere i primi fagioli Suscieglio. Il progetto diventa realtà. Una raccolta che procede per piccoli passi rispettando i tempi di maturazione delle…