Finalmente è giunto il tempo di raccogliere i primi fagioli Suscieglio. Il progetto diventa realtà. Una raccolta che procede per piccoli passi rispettando i tempi di maturazione delle piante.

Raccogliamo i fagioli che hanno raccolto, a loro volta, una comunità intorno all’idea di riportare in vita un legume che rischiava di scomparire. Il fagiolo ha raccolto idee e realtà diverse accomunate dall’amore per il territorio, a terra e la natura. Raccogliamo i frutti di sacrifici ma anche la volontà di costruire nuove comunità. Il fagiolo Suscieglio ha raccolto intorno a se realtà sociali, piccoli imprenditori e contadini che conservano tradizione, scienza e conoscenza di come far crescere i frutti della terra.

Si sta per completare la prima fase del progetto, ovvero favorire la crescita e la raccolta, così da poter andare alla seconda semina, aumentare la quantità disponibile di fagioli per farla diventare una coltivazione nuovamente presente e fruttuosa. Il clima del nostro territorio ci permette di farlo, e a breve si ritornerà nei campi, per seminare. Seminare e raccogliere, il ciclo della vita, delle idee in fin dei conti il ciclo dell’amore.

Progetto “Il vicolo dei fagioli”

capofila: Cooperativa Sociale “Al di là dei Sogni

partner: Comune di Cellole (CE), Cooperativa Sociale “Osiride”, Slow Food Massico Roccamonfina, Cooperativa Sociale “Un fiore per la vita”, ASeS Agricoltori Sviluppo e Solidarietà